Sopa de cebola gratinada

Uma receita singela mas que reconforta corpo e alma. A sugestão é do chef Rui Ribeiro que nos deixa um conselho: partilhem esta sopa com os amigos, família, com todos aqueles de que gostarem.

Sopa de cebola gratinada
Sopa de cebola gratinada
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Sopa de galinha e coco tailandesa

Esta pode não ser uma receita autêntica, mas assemelha-se muito com a versão tailandesa sem os ingredientes difíceis de encontrar.

Sopa de galinha e coco tailandesa
Sopa de galinha e coco tailandesa
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Sopa de couve-flor e maçã

Esta sopa super cremosa de couve-flor é maravilhosa para a nova estação do ano.

Sopa de couve-flor e maçã
Sopa de couve-flor e maçã
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Sopa de batata-doce, abóbora e acelgas

Uma sopa rústica. A massa, adicionada ao preparado, vai absorver o sabor do caldo.

Sopa de batata-doce, abóbora e acelgas
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