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Arroz de Marisco

Um prato que agrada o paladar!

Ingredientes

Arroz

Marisco congelado 1 kg
Arroz 1 1/2 chávena
Cebola cortada em cubos 1 unidade
Tomate maduro cortado em cubinhos 4 unidades
Salsa (folhas frescas) 2 ramos
Pimento (cortado em tiras) 1 unidade
Dentes de alho 4 unidades
Sopa de Marisco 1 unidade
Sal e azeite q.b.
Louro q.b.

Preparação

Comece por colocar numa panela a cebola, o alho, o louro e o azeite, leve ao lume e deixe aloirar;
Junte o preparado de marisco, os tomates maduros, o pimento e espere refogar;
A seguir, adicione a água e tempero com sal. Após levantar fervura, acrescente o arroz e a sopa de marisco e deixe cozer em lume brando;
Por fim, adicione a salsa, retifique o tempere e está pronto a servir.

Dicas

Pode-se usar diversos frutos do mar a gosto.
Receita do parceiro
Nham Nham Sabores de Cabo Verde

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