Bolo de baunilha
Um bolo simples e fofo.
Ingredientes
| Ovos | 3 unidades |
| Òleo | 1/2 xícara |
| Essência de Baunilha | 2 colheres de sopa |
| Açúcar | 1/5 xícara |
| Leite | 1 xícara |
| Farinha de Trigo | 3 xícara |
| Fermento em Pó | 1 colher de sobremessa |
Preparação
Bata os ovos até ficarem bem clarinhos. Adicione o óleo sem parar de bater.
Coloque o açúcar de uma só vez e continue a bater.
Adicione a baunilha e aos poucos coloque a farinha de trigo e o leite alternadamente.
Depois de bem batido, adicione o fermento e misture por alguns segundos, pois, se bater muito depois de colocar o fermento o bolo não vai crescer.
Despeje a mistura em uma forma média untada com margarina e farinha de trigo.
Asse em forno médio, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.
Dicas
Pode usar vagens de baunilha para ficar mais aromatizado.
Receita do parceiro
Nham Nham Sabores de Cabo Verde