Bolo de Nesquik com frutos do bosque
Um bolo apetitoso para toda a família e que é, também, uma excelente sugestão para um delicioso bolo de aniversário feito em casa. Os mais pequenos vão adorar e os mais crescidos também não lhe vão resistir!
Ingredientes
| Farinha | 260 g |
| Açúcar | 120 g |
| Nesquik | 165 g |
| Sal | 1 pitada |
| Fermento para bolos | 1 colher de chá |
| Óleo | 240 ml |
| Água a ferver | 240 ml |
| Ovos | 4 grandes |
| Tabletes de chocolate de leite | 2 médias |
| Natas | 1 pacote |
| Frutos do bosque | 1 punhado |
Preparação
1. Pré-aqueça o forno a 180º C. Misture todos os ingredientes secos numa tigela e misture todos os líquidos noutra.
2. Junte as duas misturas muito bem até obter uma massa homogénea.
3. Coloque numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha e leve ao forno durante 40/50.
4. Leve a lume brando as natas com o chocolate e deixe derreter lentamente.
5. Cubra o bolo com o creme de chocolate e decore com frutos do bosque. Sirva frio.
Dicas
Substitua o chocolate de leite por chocolate branco e polvilhe a cobertura com canela antes de decorar o bolo com os frutos. Em Portugal há 50 anos, Nesquik é um chocolate em pó que as crianças e muitos adultos não dispensam no seu leite.
Receita do parceiro