Delícia de limão no copo em 3 minutos
Este bolo é estrela de livros de cozinha, programas de televisão e redes sociais. Fica com um sabor idêntico a um gelado de limão e nata.
Ingredientes
Bolo
| Ovo | 1 |
| Açúcar | 45 g |
| Farinha | 55 g |
| Manteiga sem sal amolecida | 30 g |
| Sumo de limão | 1 colher de sopa |
Cobertura
| Açúcar em pó | 4 colheres de sopa |
| Sumo de limão | 1 colher de sopa |
| Raspas da casca de limão | q.b. (para decorar ) |
| Chantilly | q.b. (para decorar ) |
Preparação
Bolo:
Bater muito bem todos os ingredientes numa tigela. Distribuir a massa por duas taças. Levar ao micro-ondas entre 90 segundos a dois minutos.
Cobertura:
Misturar o açúcar com o sumo de limão e aplicar sobre os bolos.
Decorar com chantilly e raspas de limão.
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