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Delícias de laranja

Umas delícias a pedirem dente assim que saem do forno. Ótimas ainda quentes, mas a não desmerecer depois de fresquinhas.

Ingredientes

Ovos 5
Leite 500 ml
Açúcar 300 g
Farinha 110 g
Manteiga 30 g
Amido de Milho 20 g
Raspa e sumo de 1 laranja -

Preparação

Untar forminhas com manteiga e polvilhar com farinha. Pré-aquecer o forno a 175 ºC.

Bater os ovos com o açúcar e a manteiga. Misturar os restantes ingredientes. Verter nas forminhas e levar ao forno durante 40 minutos.
Deixar arrefecer e desenformar.
Polvilhar com açúcar em pó (facultativo).
Delícias de laranja

Pode, também, encontrar receitas da autora no livro "Há alguém mais gulosa do que eu?"

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