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Granola rápida sem forno

Crocante e viciante. É só abrir o frasco e juntar a uma taça com fruta fresca e comer.

Ingredientes

Flocos de aveia (metade integrais, metade finos) 3 chávenas
Sementes de Girassol 3 colheres de sopa
Amêndoas e nozes picadas grosseiramente 1/4 chávena
Manteiga 2 colheres de sopa
Canela em Pó 1/2 colher de chá
Mel (por exemplo da marca Samelas) 3 colheres de sopa

Preparação

Numa frigideira bem grande colocar os flocos de aveia, as sementes e frutos secos e levar a lume alto, mexendo frequentemente, durante uns cinco minutos ou até tostar.

Fazer um buraco no meio da aveia e colocar a manteiga, a canela e o mel. Continuar a mexer a mistura, envolvendo tudo muito bem, durante mais uns cinco minutos.

Retirar do lume e deixar arrefecer antes de guardar num frasco (dura até duas semanas).

Receita do parceiro

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