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Iogurte de aveia com mel e canela

Com ou sem iogurteira, pode fazer em casa iogurtes bem saborosos e ao seu gosto

Ingredientes

Leite 1 litro
Iogurte natural 1 pacote
Leite em Pó 2/3 copo
Flocos de Aveia 3 colheres de sopa
Mel 1 colher de sopa cheia
Canela 1 colher de chá

Preparação

Faça as papas de aveia, com metade do leite, os flocos de aveia, o mel e a canela. Ferva em lume brando, mexendo sempre. Apague o lume quando a mistura tiver a consistência de creme.

Num recipiente bem limpo, misture a outra metade do leite (que não chegou a aquecer) com o leite em pó e o iogurte. Junte esta mistura ao creme de aveia.

Coloque nos copinhos (com o cuidado de misturar bem, já que a aveia é pesada e fica no fundo). Leve à iogurteira ou siga o processo para iogurtes sem iogurteira.

Dicas

A medida (copo) utilizada é a embalagem do iogurte. Estes iogurtes ficam bastante consistentes por causa da aveia. Pode reduzir a quantidade de leite em pó se quiser iogurtes mais líquidos.
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