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Mousse de café

Uma mousse delicada, deliciosa e perfumada. Para terminar, uma colherinha de café moído

Ingredientes

Folhas de gelatina 5 unidade
Cafés espresso 4 unidade
Leite condensado magro 1 lata
Iogurtes Naturais 2 unidade
Natas magras 1 pacote
Café moído 1 colher de sobremesa
Grãos de Café para decorar

Preparação

Comece por demolhar as folhas de gelatina em água fria, durante cinco minutos. Escorra bem.

Prepare os cafés espresso e numa taça junte as folhas de gelatina escorridas para dissolver. Deixe arrefecer um pouco.

Bata as natas, até estarem bem firmes e depois adicione o leite condensado e os iogurtes, continuando a bater mais um pouco. Retire um pouco deste creme e reserve no frio. Junte  o café com a gelatina, dissolvida no creme preparado, e por fim envolva o café moído.

Coloque em copinhos ou taças a seu gosto e leve ao frigorífico para solidificar.

Depois de frio decore com o creme reservado no frio e os grãos de café

Receita do parceiro

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