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A receita caseira de Nutella que todos conseguimos produzir

Um creme versátil e muito utilizado também na guarnição de diversos bolos, coberturas, cupcakes e até em recheio de tortas.

Ingredientes

Avelãs torradas sem pele 90 g
Açúcar 150 g
Chocolate com 70% cacau 100 g
Chocolate de Leite 100 g
Leite 205 g
Óleo vegetal 95 g

Preparação

Preparação no robô* de cozinha

Inicialmente, comece por dispor no tabuleiro do forno as avelãs, deixe assar durante 15 minutos. Estenda-as sobre um pano e retire-lhes a pele.

De seguida, coloque no copo do robô as avelãs e o açúcar, tirture 2 min/ vel 10.

Acrescente os dois chocolates partidos em pedaços e programe 30 seg/ vel 5. Caso necessário, com a ajuda da espátula baixe o que ficou na parece do copo.

Adicione o leite e o óleo vegetal, programe 5min/ temp 50ºC/ vel 4.

Terminado este tempo, programe mais 1 min/ vel 10.

Verta o creme de avelã em frascos previamente esterilizados, deixe arrefecer, tape e reserve no frigorífico.

No caso vertente esta receita foi produzida numa Bimby

Receita do parceiro

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