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Papa de milho com batata-doce

Experimente a tradicional e deliciosa papa de milho com batata-doce.

Ingredientes

Farinha de Milho 1 Kg
Batata-doce 1/2 Kg
Sal q.b.
Manteiga q.b.
água q.b.
Leite q.b.

Preparação

Descasque a batata-doce e leva a cozer em um pouco de água e sal . Quando a batata já estiver cozida passe-a com a varinha mágica sem escorrer a água.

A seguir, leva a batata novamente ao lume e acrescente a farinha aos poucos e continue a mexer.

Deixe cozer um pouco a farinha e passe-a novamente com a varinha mágica para retirar os grumos. Caso pretende uma consistência menos espessa acrescente mais água.

Depois de pronta, adicione a manteiga e sirva-a com leite a gosto.

Dicas

Se preferir mais doce acrescenta um bocadinho de açúcar ou mel.
Receita do parceiro
Nham Nham Sabores de Cabo Verde

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