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Bolo de iogurte e chocolate

Um bolo que faz sucesso entre a pequenada pois combina chocolate, morango e baunilha

Ingredientes

Manteiga sem sal a temperatura ambiente 112 g
Açúcar 1 chávena
Ovos L 2
Extrato de baunilha 1 colher de chá
Aroma de morango (opcional) 1 colher de chá
Farinha 1 + 1/2 chávenas
Fermento em Pó 1 colher de chá
Bicarbonato de sódio 1/2 colher de chá
Iogurte natural 1
Chocolate em pó 2 colheres de sopa
Açucar em pó adicionar q.b.

Preparação

Bata o açúcar com a manteiga até obter um creme, adicione os ovos um a um, a baunilha e o aroma de morango (opcional).

Numa taça à parte misture a farinha (1 chávena), o fermento, o bicarbonato e o chocolate em pó. Junte metade da mistura seca ao creme de manteiga, adicione o iogurte e por fim a restante farinha (1/2 chávena) batendo até ter uma massa homogénea.

Leve a cozer numa forma (18 cm) previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha em forno aquecido a 180 ºC durante cerca de 50 minutos. Polvilhe com açúcar em pó.

Nota: O volume da chávena é de 240 ml.

Receita do parceiro

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