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Quinoa colorida

Um receita nutritiva e deliciosa.

Ingredientes

Quinoa (Branca e vermelha) q.b.
Cenoura q.b.
Feijão vagem q.b.
Tomate q.b.
Abacate q.b.
Cebola A gosto
Alho A gosto
Açafrão A gosto
Pimenta do Reino A gosto
Sal A gosto

Preparação

Numa panela colocar 1 quantidade de quinoa para 2 de água e deixar cozinhar em lume brando.

Com a quinoa já cozida, junte os temperos, o feijão vagem e a cenoura (pré-cozida), o tomate e o abacate.

Em 30 minutos tens o teu almoço ou jantar delicioso!!!

Dicas

Adicione espinafres frescos ou coentros.

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