Os especialistas são quase todos unânimes. Todos os dias, idealmente, precisamos de ingerir um grama de proteína por quilo de peso corporal. Nem mais nem menos! "A distribuição das proteínas, ao longo do dia, deve ser idêntica entre o pequeno-almoço, o almoço e o jantar. Partindo do valor de 60 gramas, a distribuição seria 20 gramas para cada refeição", exemplifica a nutricionista Ana Carvalhas.

Numa mulher de 60 quilos, por exemplo, o consumo diário deste nutriente deve rondar os 60 gramas. Em Portugal, a carne é uma das proteínas mais ingeridas. A Organização Mundial de Saúde (OMS) não advoga que deixemos de ingerir carne vermelha, mas é importante equilibrar o seu consumo. Existem outras fontes de proteína que pode e deve incluir na sua alimentação, como pode ver de seguida.

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