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Guacamole

Ingredientes

Abacates 2 (bem maduros)
Tomate 1
Cebola amarela pequena 1
Sumo de limão 1 colher de sopa
Salsa 2 ramo
Pimenta de caiena em pó 1 pitada
Sal e pimenta A gosto

Preparação

Pele e retire as sementes do tomate. Remova o caroço dos abacates. No recipiente com a lâmina de metal, coloque a cebola descascada e cortada, o tomate cortado em bocados grande, a pimenta em pó, o sumo de limão, a salsa, o sal, a pimenta e a polpa dos 2 abacates.
Deixe funcionar na velocidade 9/1 durante 30 segundos e, depois, na velocidade 12/2 durante 1 minuto. Sirva em tostas como aperitivo.

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